Tunisie : intoxication alimentaire

Entre dimanche 8 et lundi 9 juillet, une centaine de personnes ont été transférées à l'hôpital à Moknine suite à une intoxication alimentaire, due à l'utilisation d'ingrédients périmés pour la confection du "Tajine" lors d'un repas de mariage. Aucun des cas n'a été grave mais le ministère de la Santé publique appelle les citoyens à respecter les règles d'hygiène et à conserver les aliments conformément aux normes en vigueur, surtout pendant la saison estivale où les températures très élevées augmentent le risque microbien.  Source : Promed